Cookie vegano: pasta de amendoim com gotas de chocolate

GASTRONOMIA

Pra começar a semana deliciosamente, temos mais uma receitinha daquelas de dar água na boca — e que é mais saudável e vegana sim, porque ando catando todas minhas receitas da minha sis que é veggie 😉

Pra hoje, separei a receita de um cookie vegano, que é super simples, rapidinho e muito muito delicioso… Vai por mim, vocês precisam experimentar também, porque vão ficar viciados reaaal:


Cookie vegano: pasta de amendoim com gotas de chocolate

cookie_vegano_receita

O que vai precisar:

  • 3 colheres de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de farinha de arroz
  • Açúcar mascavo
  • Canela
  • Chocolate 70% cacau

Como preparar:

1. Misture a pasta de amendoim, o coco ralado, o leite de coco, a farinha de arroz, o açúcar mascavo e a canela;

2. Molde os cookies e, em seguida, acrescente o chocolate;

3. Asse em fogo médio por 15 minutos;


E aí, que tal a receita dos cookies? Quem fizer, não esquece de me contar o que achou!

Uma semana abençoada pra nós ♡

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